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昨晚在家里卤好的猪下水，经过一夜卤水的温煮，此时可谓是酱香浓郁。
冷芫见此，就先让小姑和刘婶子以及战樱姐几人，大量的削土豆，之后再给切成薄片、给放在卤水里稍稍卤制后，如此味道便是很好。
铺子里的卤味一直卖的都是荤菜，现下似时也可以上些素菜了。
为了午食的萝卜鸡块，而采买的几只清理干净的土鸡。
冷芫则让她爹帮着给剁成鸡块，给改为了土豆烧鸡。
这道菜可谓是她的心头爱，软糯又入味的土豆用拌米饭、简直是贼下饭贼好吃！
之后土豆再切丝，又热油爆炒了一个酸辣土豆丝。
这是个快手菜，呛锅、烹醋，冷芫动作熟练一气呵成，空气中瞬间就涌动着，酸辣交叠的奇香。
如此三个菜做好后，待会儿午市的时候，也可以在铺子里售卖。
而宴请萧平越的土豆宴，她
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